Hierro, Fe en La soja, Maduro cocinados, cocidos, sin sal Calculadora
Las legumbres y los productos de leguminosas
En 100 g (Gramos) de La soja, Maduro cocinados, cocidos, sin sal hay 5.14 mg de Hierro, Fe.
La soja, Maduro cocinados, cocidos, sin sal
La soja, Maduro cocinados, cocidos, sin sal es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en La soja, Maduro cocinados, cocidos, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
62.55 g
|
62.55
|
g
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La energía (calorías)
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172 kcal
|
172
|
kcal
|
Energía (julios)
|
721 kJ
|
721
|
kJ
|
Proteína
|
18.21 g
|
18.21
|
g
|
lípido total (grasa)
|
8.97 g
|
8.97
|
g
|
Ceniza
|
1.91 g
|
1.91
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
8.36 g
|
8.36
|
g
|
Fibra, dietética total
|
6 g
|
6
|
g
|
Azúcares, total de
|
3 g
|
3
|
g
|
Calcio, Ca
|
102 mg
|
102
|
mg
|
Hierro, Fe
|
5.14 mg
|
5.14
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
86 mg
|
86
|
mg
|
El fósforo, P
|
245 mg
|
245
|
mg
|
Potasio, K
|
515 mg
|
515
|
mg
|
Sodio, Na
|
1 mg
|
1
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.15 mg
|
1.15
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.407 mg
|
0.407
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.824 mg
|
0.824
|
mg
|
El selenio, Se
|
7.3 µg
|
7.3
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
1.7 mg
|
1.7
|
mg
|
tiamina
|
0.155 mg
|
0.155
|
mg
|
Riboflavina
|
0.285 mg
|
0.285
|
mg
|
La niacina
|
0.399 mg
|
0.399
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.179 mg
|
0.179
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.234 mg
|
0.234
|
mg
|
El folato, el total de
|
54 µg
|
54
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
54 µg
|
54
|
µg
|
El folato, DFE
|
54 µg
|
54
|
µg
|
La colina, el total de
|
47.5 mg
|
47.5
|
mg
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
5 µg
|
5
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
9 IU
|
9
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.35 mg
|
0.35
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
19.2 µg
|
19.2
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.297 g
|
1.297
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.952 g
|
0.952
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.32 g
|
0.32
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.981 g
|
1.981
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.956 g
|
1.956
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
5.064 g
|
5.064
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
4.465 g
|
4.465
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.598 g
|
0.598
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
triptófano
|
0.242 g
|
0.242
|
g
|
treonina
|
0.723 g
|
0.723
|
g
|
isoleucina
|
0.807 g
|
0.807
|
g
|
leucina
|
1.355 g
|
1.355
|
g
|
lisina
|
1.108 g
|
1.108
|
g
|
metionina
|
0.224 g
|
0.224
|
g
|
cistina
|
0.268 g
|
0.268
|
g
|
fenilalanina
|
0.869 g
|
0.869
|
g
|
tirosina
|
0.63 g
|
0.63
|
g
|
valina
|
0.831 g
|
0.831
|
g
|
arginina
|
1.291 g
|
1.291
|
g
|
histidina
|
0.449 g
|
0.449
|
g
|
alanina
|
0.784 g
|
0.784
|
g
|
Ácido aspártico
|
2.093 g
|
2.093
|
g
|
Ácido glutamico
|
3.224 g
|
3.224
|
g
|
glicina
|
0.77 g
|
0.77
|
g
|
prolina
|
0.974 g
|
0.974
|
g
|
serina
|
0.965 g
|
0.965
|
g
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Nutrientes en La soja, Maduro cocinados, cocidos, sin sal